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COCKTAILS & GOURMANDISES

Nos cocktails de fruits sont élaborés à base de purée de fruits, nectars et fruits frais pressés

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COCKTAILS

RAFRAÎCHISSANTS SANS ALCOOL

VIRGIN MOJITO

Sucre de canne, dés de citron vert, menthe fraîche, soda

VIRGIN PINA COLADA

Ananas, Glace noix de coco, sucre de canne

HAWAÏ

Passion, exotique, mangue et banane

FRUIT DES ÎLES

Kiwi, glace passion, ananas, citron vert et sirop de vanille

LE ROUGE PASSION

Fraise, framboise, cassis et glace passion

MILKSHAKE

Parfum au choix (voir parfums de glaces)

CRODINO

Spritz sans alcool

Les
Créations

EL DIABLO

Téquila, citron vert, crème de cassis, limonade

FESTIVAL

Champagne, crème de framboise, mangue, pamplemousse

DÉSERT ROSE

Vodka, liqueur de violette, sirop de rose, citron, cranberry

TAHITI

Rhum blanc, liqueur de vanille, ananas, mangue

VLADIVOSTOK

Vodka, crème de pêche et fraise des bois, pamplemousse, soda

LES
Classiques

BLUE LAGON

Téquila, curaçao bleu, liqueur de banane, ananas

Mojito classique

Rhum blanc, sucre, dés de citron vert, menthe fraîche, soda

Mojito Strawberry

Rhum blanc, sucre, dés de citron vert, fraise, menthe fraîche, soda

CAÏPIRINA

Cachaça, sucre de canne, dés de citron vert, glace pilée

TI-PUNCH

Rhum blanc, sucre de canne, dés de citron vert, glace pilée

LONG ISLAND (2 PERS)

Vodka, tequila, rhum, gin, cointreau, jus de citron, coca

PINA COLADA

Rhum blanc, lait de coco, sucre de canne, ananas

GIN FIZZ

Gin, sucre de canne, citron, soda

MARGARITA

Téquila, cointreau, citron vert

PLANTEUR

Rhum blanc, rhum brun, orange, citron, grenadine

TEQUILA SUNRISE

Tequila, orange, grenadine

COSMOPOLITAIN

Vodka, triple sec, citron, jus de cranberry

MAÏ TAÏ

Rhum blanc & brun, triple sec, sucre de canne, citron, orange

BANANE DAÏQUIRI

Rhum blanc, banane, citron, sucre

SEX ON THE BEACH

Vodka, liqueur framboise et melon, jus d’ananas et cranberry

CHAMPAGNE NAPOLÉON

Champagne, orange, mandarine impériale

gourmandises

Les fait maison
& classiques

COMME UN VACHERIN ,MAIS AUX MACARONS

Vanille-framboise, coulis de fruits rouges

Moelleux au chocolat

Glace Nutella, chantilly

La vraie tatin de pommes tièdes

Glace vanille, chantilly

Crème brûlée à la cassonade

Façon Catalane

Carpaccio d'ananas mariné aux agrume

Et sa boule de glace noix de coco

Brioche façon pain perdu de notre enfance

Caramel beurre salé, glace caramel

Grosses profiteroles

Glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

Irish coffee

Whisky, sucre de canne, café, crème fouettée

Assortiment de fromages

Brie, Roquefort, Chèvre

Café vraiment gourmand

Accompagné de ses minis desserts

Champagne gourmand

Coupe de Champagne accompagnée de ses minis desserts

Les coupes classiques

Liégois

Glace café ou chocolat ou caramel, sauce café ou chocolat ou caramel, chantilly

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Pêche Melba

Glace vanille, pêche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly

Poire Belle Hélène

Glace vanille, poire william, chocolat chaud maison, chantilly

Banana split

Glace vanille, chocolat, fraise, tranches de banane, chocolat chaud maison, chantilly

Profiteroles gourmandes maison

Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Fraise melba

Glace vanille, fraises de saison, coulis de fruits rouges, chantilly

Les coupes gourmandes

La fruitière

Sorbet pêche de vigne, ananas, fruit de la passion, carpaccio d’ananas, coulis de fruits rouges, chantilly

La Nute'Maniac

Glace Nutella, brownie, kinder, pâte à tartiner Nutella, chantilly

La poséidon

Glace caramel, rhum-raisin, marron, pomme façon Tatin, brisures de spéculoos, caramel, chantilly

L'Abysse

Glace oréo, chocolat blanc, caramel, brisures d’Oréo, chocolat maison, chantilly

Corail

Glace fraise, cassis, framboise, fraises de saison, coulis de fruits rouges, chantilly

La Némo

(pour 2 pers. ) Glace Nutella, oréo, kinder, caramel, brownie, praliné, sauce caramel, brisures de spéculoos & Oréo, chantilly

Colonel

Sorbet citron, Vodka

La sparrow

Glace rhum-raisin, ananas, glace Don Papa, morceaux de banane, Rhum, chantilly

L'Iceberg

Glace menthe-chocolat, chocolat, Get 27, chantilly

Les parfums

SORBETS

Citron – Banane – Cassis – Fruit de la passion – Noix de coco – Framboise – Mangue – Ananas – Pêche de vigne – Melon

Crèmes glacées

Vanille – Café – Chocolat – Fraise – Rhum – Raisin – Pistache – Marron – Caramel – Praliné – Chocolat blanc – Nutella – Oréo – Brownie – Menthe chocolat – Kinder – Yaourt Bulgare – Glace Don Papa